ES TELER

Minuman yang satu ini pasti tidak asing bagi sahabat Catatan Dunia Kuliner, minuman dingin dan manis ini bernama "Es Teller". Minuman yang merupakan campuran dari beberapa buah, sirup, dan susu kental manis ini pasti akan membuat para pecinta kuliner ketagihan.

Namun apakah Anda tahu sejarah minuman ini? Seperti yang dilansir oleh Okezone.com, minuman segar ini memang berasal dari Jakarta. Awalnya, sang pemilik (Tukiman dan istrinya (Samijen Darmowiyono)) hanya pedagang rokok keliling di pertigaan Jalan Semarang-Jalan Cilacap, Menteng, Jakarta Pusat, pada tahun 1967. Suatu malam, Tukiman bermimpi bertemu seorang kakek dalam jelmaan seekor kelinci. Sang kakek kemudian memberikan wejangan, yaitu jika Tukiman ingin hidup enak maka harus menjual yang segar-segar.

Dari mimpi tersebut, Tukiman langsung banting setir berjualan buah-buahan dan es campur. Sewaktu menjajakan makanan inilah Tukiman menemukan seorang pembeli yang agak cerewet. Permintaannya dianggap aneh, yaitu mencampur alpukat, nangka, kelapa muda, susu, sirup, dan es campur. “Sedap dan bisa bikin teler,” ujar pemuda tersebut seperti ditirukan Tukiman.

Dari kisah tersebutlah lahir istilah es teler dan mulai dikenal oleh masyarakat Indonesia. Usaha Tukiman terus berkembang, hingga akhirnya ia memutuskan untuk memindahkan rumah makannya dari Jalan Cilacap ke Pegangsaan Barat dan akhirnya mangkal di Megaria pada 1983 dengan nama Es Teler Sari Mulia. Saat ini pemilik usaha ini tinggal di Solo dan sudah membuka 7 outlet cabang di Indonesia.

Nah, cukup unik bukan sejarah es teler ini, saatnya mencobanya sendiri di rumah, simak resep berikut ini!

Bahan Utama:

1. Alpukat secukupnya, parut kasar
2. 100 gr nangka yang telah matang 
3. 2 sdm kerokan kelapa muda
4. 2 sdm sari kelapa
5. 100 gr timun suri matang, potong kasar
6. 2 sdm manisan kolang kaling
7. 2 sdm cincau hitam yang telah dipotong dadu

Bahan Tambahan:

1. 2 sdm sirup cocopandan
2. 4 sdm susu kental manis
3. es serut secukupnya

Cara Pembuatan:

1. Campur semua bahan dalam mangkuk/gelas saji.
2. Tuang sirup kedalamnya, tambahkan susu dan es serut. 

3. Sajikan selagi dingin dan hias sesuai selera

----SELAMAT MENCOBA----

Bahan bahan : 1 butir kelapa muda diserut 1 buah alpukat diserut 10 potong nangka yang dipotong kecil 15 butir kolang kaling dipotong potong kecil 1/2 liter sirup 5 sendok makan susu kental manis Es serut seperlunya Bahan untuk membuat sirup : 400 cc air kelapa 100 gram gula pasir Cara membuat es teler : - Isikan dalam gelas saji serutan kelapa muda, serutan buah alpukat, potongan nangka dan potongan kolang kaling. Siram dengan sirup yang sudah dibuat tadi dan tambahkan susu kental manis. - Tambahkan es serut sesuai selera.

Source URL: http://tipscaramembuat.blogspot.com/2014/03/resep-cara-membuat-es-teler.html
Visit Cek Cek Paket, Cek Kuota, Cara daftar, Paket Internet, Paket Blackberry, Speedy, Indosat, Axis, Telkomsel, Smartfen, Tri (3), Esia, XL Hotrod 3g, aon, cek puls

Bahan bahan : 1 butir kelapa muda diserut 1 buah alpukat diserut 10 potong nangka yang dipotong kecil 15 butir kolang kaling dipotong potong kecil 1/2 liter sirup 5 sendok makan susu kental manis Es serut seperlunya Bahan untuk membuat sirup : 400 cc air kelapa 100 gram gula pasir Cara membuat es teler : - Isikan dalam gelas saji serutan kelapa muda, serutan buah alpukat, potongan nangka dan potongan kolang kaling. Siram dengan sirup yang sudah dibuat tadi dan tambahkan susu kental manis. - Tambahkan es serut sesuai selera.

Source URL: http://tipscaramembuat.blogspot.com/2014/03/resep-cara-membuat-es-teler.html
Visit Cek Cek Paket, Cek Kuota, Cara daftar, Paket Internet, Paket Blackberry, Speedy, Indosat, Axis, Telkomsel, Smartfen, Tri (3), Esia, XL Hotrod 3g, aon, cek pul

Bahan bahan : 1 butir kelapa muda diserut 1 buah alpukat diserut 10 potong nangka yang dipotong kecil 15 butir kolang kaling dipotong potong kecil 1/2 liter sirup 5 sendok makan susu kental manis Es serut seperlunya Bahan untuk membuat sirup : 400 cc air kelapa 100 gram gula pasir Cara membuat es teler : - Isikan dalam gelas saji serutan kelapa muda, serutan buah alpukat, potongan nangka dan potongan kolang kaling. Siram dengan sirup yang sudah dibuat tadi dan tambahkan susu kental manis. - Tambahkan es serut sesuai selera.

Source URL: http://tipscaramembuat.blogspot.com/2014/03/resep-cara-membuat-es-teler.html
Visit Cek Cek Paket, Cek Kuota, Cara daftar, Paket Internet, Paket Blackberry, Speedy, Indosat, Axis, Telkomsel, Smartfen, Tri (3), Esia, XL Hotrod 3g, aon, cek pulsa

Bahan bahan : 1 butir kelapa muda diserut 1 buah alpukat diserut 10 potong nangka yang dipotong kecil 15 butir kolang kaling dipotong potong kecil 1/2 liter sirup 5 sendok makan susu kental manis Es serut seperlunya Bahan untuk membuat sirup : 400 cc air kelapa 100 gram gula pasir Cara membuat es teler : - Isikan dalam gelas saji serutan kelapa muda, serutan buah alpukat, potongan nangka dan potongan kolang kaling. Siram dengan sirup yang sudah dibuat tadi dan tambahkan susu kental manis. - Tambahkan es serut sesuai selera.

Source URL: http://tipscaramembuat.blogspot.com/2014/03/resep-cara-membuat-es-teler.html
Visit Cek Cek Paket, Cek Kuota, Cara daftar, Paket Internet, Paket Blackberry, Speedy, Indosat, Axis, Telkomsel, Smartfen, Tri (3), Esia, XL Hotrod 3g, aon, cek pulsa

Bahan bahan : 1 butir kelapa muda diserut 1 buah alpukat diserut 10 potong nangka yang dipotong kecil 15 butir kolang kaling dipotong potong kecil 1/2 liter sirup 5 sendok makan susu kental manis Es serut seperlunya Bahan untuk membuat sirup : 400 cc air kelapa 100 gram gula pasir Cara membuat es teler : - Isikan dalam gelas saji serutan kelapa muda, serutan buah alpukat, potongan nangka dan potongan kolang kaling. Siram dengan sirup yang sudah dibuat tadi dan tambahkan susu kental manis. - Tambahkan es serut sesuai selera.

Source URL: http://tipscaramembuat.blogspot.com/2014/03/resep-cara-membuat-es-teler.html
Visit Cek Cek Paket, Cek Kuota, Cara daftar, Paket Internet, Paket Blackberry, Speedy, Indosat, Axis, Telkomsel, Smartfen, Tri (3), Esia, XL Hotrod 3g, aon, cek pulsa

Bahan bahan : 1 butir kelapa muda diserut 1 buah alpukat diserut 10 potong nangka yang dipotong kecil 15 butir kolang kaling dipotong potong kecil 1/2 liter sirup 5 sendok makan susu kental manis Es serut seperlunya Bahan untuk membuat sirup : 400 cc air kelapa 100 gram gula pasir Cara membuat es teler : - Isikan dalam gelas saji serutan kelapa muda, serutan buah alpukat, potongan nangka dan potongan kolang kaling. Siram dengan sirup yang sudah dibuat tadi dan tambahkan susu kental manis. - Tambahkan es serut sesuai selera.

Source URL: http://tipscaramembuat.blogspot.com/2014/03/resep-cara-membuat-es-teler.html
Visit Cek Cek Paket, Cek Kuota, Cara daftar, Paket Internet, Paket Blackberry, Speedy, Indosat, Axis, Telkomsel, Smartfen, Tri (3), Esia, XL Hotrod 3g, aon, cek pulsa